Απλά υλικά. Αυθεντική γεύση.
Διατροφική αξία
Διατροφική αξία
με βάση την παράδοση.
Το παραδοσιακό κουλούρι αποτελεί μια απλή και αγαπημένη επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας, με βασικά υλικά που βρίσκονται στην καρδιά της αρτοποιίας.
Το παραδοσιακό κουλούρι
Μια απλή συνταγή
Μια απλή συνταγή
που αντέχει στον χρόνο.
Αλεύρι σίτου, νερό, σουσάμι, μαγιά και αλάτι. Πέντε βασικά υλικά συνθέτουν τη βάση του παραδοσιακού κουλουριού.
Η γεύση του είναι άμεσα συνδεδεμένη με την καθημερινότητα και την ελληνική παράδοση. Το σουσάμι προσθέτει τον χαρακτηριστικό αρωματικό του χαρακτήρα, ενώ τα δημητριακά αποτελούν φυσική πηγή υδατανθράκων.
Η βάση της συνταγής
Πέντε βασικά υλικά
Χωρίς περιττή πολυπλοκότητα, η παραδοσιακή συνταγή βασίζεται σε γνώριμα υλικά της αρτοποιίας.
Νερό
Σουσάμι
Μαγιά
Αλάτι
Ο πρωταγωνιστής
Το σουσάμι στο επίκεντρο.
Το σουσάμι είναι αναπόσπαστο κομμάτι του παραδοσιακού κουλουριού και συμβάλλει τόσο στη χαρακτηριστική του γεύση όσο και στο διατροφικό του προφίλ. Περιέχει φυτικές πρωτεΐνες, ακόρεστα λιπαρά και μέταλλα, όπως ασβέστιο και μαγνήσιο.
Η τελική διατροφική αξία κάθε προϊόντος εξαρτάται από τη συνταγή, το βάρος της μερίδας και τα επιμέρους συστατικά του.
Φυτικές πρωτεΐνες
Το σουσάμι περιέχει πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης ως μέρος της φυσικής του σύστασης.
Ακόρεστα λιπαρά
Οι σπόροι σουσαμιού περιέχουν κυρίως ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Μέταλλα
Το σουσάμι περιέχει φυσικά μέταλλα, μεταξύ των οποίων ασβέστιο και μαγνήσιο.
Χαρακτηριστική γεύση
Το καβουρδισμένο άρωμα και η υφή του αποτελούν βασικό μέρος της ταυτότητας του κουλουριού.
Πέρα από το κλασικό
Μια γεύση, πολλές επιλογές.
Με αφετηρία την παράδοση, η γκάμα μας περιλαμβάνει διαφορετικές συνταγές και προτάσεις για κάθε επαγγελματική ανάγκη.
Κλασικές επιλογές
Παραδοσιακά κουλούρια και αρτοσκευάσματα με γνώριμη γεύση και καθημερινό χαρακτήρα.
Πολύσπορες συνταγές
Επιλογές με διαφορετικούς σπόρους και δημητριακά, για περισσότερη ποικιλία στη γκάμα.
Γλυκές & αλμυρές γεύσεις
Προτάσεις με τυρί, σοκολάτα, cranberry και άλλους συνδυασμούς που συμπληρώνουν την κλασική σειρά.
Οι πληροφορίες της σελίδας είναι γενικού ενημερωτικού χαρακτήρα. Για ακριβή διατροφικά στοιχεία, αλλεργιογόνα και συστατικά ανά προϊόν απαιτούνται οι αντίστοιχες προδιαγραφές και ετικέτες του εκάστοτε προϊόντος.
Εργαστηριακή ανάλυση
Προβολή διατροφικής ανάλυσης
Δείτε την αναλυτική έκθεση δοκιμής.
Διατροφική ανάλυση για το Κουλούρι Θεσσαλονίκης από τη Food Allergens Laboratory, με αναλυτικά στοιχεία ανά 100g.
Ανακαλύψτε τη γκάμα μας
Βρείτε το προϊόν που ταιριάζει
Δείτε τα προϊόντα